schwarzer Holunder - Holunder tut Wunder
Sambucus nigra - Familie der Moschusgewächse Foto Ralphs_Fotos pixabay Vor dem Holunder sollst Du den Hut ziehen…… Der Sommer beginnt mit...
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6. Okt. 20222 Min.
Herbsternte
Rezepte, Rezepte, Rezepte........... Wildbeeren-Bitterino 400g Ebereschen in 1 Liter Wasser aufkochen, Beeren zerdrücken und noch einmal...
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24. Feb. 20228 Min.
von Bienen, Bienenwachs, Propolis und Honig
Apis mellifera, die Honigbiene Ein Glas Honig – das sind 5.000 Flugstunden, 50.000 Kilometer oder 10 Millionen Blüten, die die Bienen...
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5. Apr. 20211 Min.
Der Wiesen-Dudler
Der Wiesen-Dudler - dieses Rezept habe ich dem sehr schönen Buch von Dirk Holtermann und Brigitte Klemme "Delikatessen am Wegesrand"...
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4. Okt. 20202 Min.
Eberesche, Vogelbeere - Sorbus aucuparia
Familie der Rosengewächse Die Eberesche galt den Kelten und Germanen als glücksbringender, vor Unheil und bösem Zauber schützender Baum....
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5. Juli 20201 Min.
Likör aus Felsenbirnen und schwarzen Johannisbeeren
Ein etwas anderer Likör! 150 g Felsenbirnen, vollreife dunkelrote-purpurfarbene Früchte verwenden 150 g schwarze Johannisbeeren eine...
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5. Juli 20202 Min.
Rosen aus Marias Garten
mit Rezepten aus unserem Rosenbuch "Schönes aus Rosen - selbst gemacht" Rosenwasser und Rosenöl "In der Aromatherapie gilt die Rose zu...
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3. Mai 20201 Min.
Löwenzahnblüten-Sorbet
Die Herstellung ist ganz einfach: ungefähr 2 Hände voll Löwenzahnblütenblätter werden in 300 ml Wasser 10 - 15 Minuten lang geköchelt....
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22. Apr. 20202 Min.
Blütenzucker in Variationen
Wilde Frühlingskräuter mal anders
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