ein ganz einfaches Rezept und wunderbar duftend!
1 Vanilleschote
1 Orange
120g Sonnenblumenöl, erhitzbar
10g Bienenwachs
und so wird es gemacht:
Die Vanilleschote aufschneiden, das Mark entfernen und aufbewahren. Die Orange schälen, es darf ruhig etwas von der weißen Haut dabei sein. Auch sie enthält viele Flavonoide.
Vanilleschote und die Hälfte der Orangenschale sehr klein schneiden, mit dem Öl in einem Topf erhitzen und einmal kurz aufwallen lassen. Über Nacht ziehen lassen, durch einen Papier-Teefilter abfiltern.
Die Vanille-Orangen-Ölmischung duftet jetzt schon wunderbar!
100g Ölauszug und das Bienenwachs in ein sauberes Marmeladenglas geben und im Wasserbad erhitzen, das Bienenwachs langsam schmelzen lassen. Ist es aufgelöst, kann die Mischung direkt in kleine saubere Tiegel abgefüllt werden. Erkalten lassen, verschließen und beschriften - fertig!
Ein wunderschönes winterliches Geschenk!
Das Vanille-Mark lasse ich über Nacht trocknen und mische es mit braunem Zucker.
Einmal kurz in der Gewürzmühle oder Thermomix gemixt
- schon ist ein feiner Vanillezucker entstanden!
Die öligen Schoten und Schalen zerkleinere ich ebenfalls in der Gewürzmühle und verwende sie in
winterlichen Gewürzkuchen - sehr lecker!
Viel Freude beim Rühren!