Immortelle - die Unsterbliche, Sonnengold

30. Juni 2023
3 Min. Lesezeit

Aktualisiert: 9. Aug.

Helichrysum italicum – Familie der Korbblütler

Ihr Name Helichrysum kommt aus dem Altgriechischen von Heli - Sonne und chrysos – Gold

Die Immortelle, bekannt auch als Currykraut oder Strohblume, kommt ursprünglich in der Macchia des Mittelmeerraums und vor allem auf Korsika vor. Mittlerweile ist die Pflanze auch oft in heimischen Kräutergärten zu bewundern. Der sonnenhungrige Strauch mit den grau-grünen Blättchen und gold-gelben Blüten liebt es trocken und heiß, bevorzugt steinige, karge Böden.

Ihr Name Sonnengold erklärt sich durch die vielen gold-gelben Blüten, die auch nach dem Ernten und Trocknen Farbe und Duft beibehalten - sie sind unsterblich.

Die vielseitige Heilpflanze, vor allem ihr Öl, wurde vermutlich schon in der Antike zu Heilzwecken und zur Schönheitspflege verwendet. Götter wurden mit ihr bekränzt. In Wein getrunken sollte sie harntreibend und mentruationsfördernd wirken. Ihr "erlesener" Duft schützte die Kleider.

Ihr ist Duft ist sehr besonders - intensiv warm und würzig, herb.

Er erwärmt die Seele, schreibt Susanne Fischer-Rizzi.

Manche Menschen empfinden ihn jedoch als eher unangenehm - er ist eben sehr besonders.

Ein Kilo Pflanzen ergeben 10 ml ätherisches Öl, das erklärt den stolzen Preis des ätherischen Öls.

Die Wirkungen des ätherischen Öls werden so beschrieben:

Antientzündlich, schmerzstillend, antihämatös, abschwellend, krampflösend, juckreizstillend, gewebestraffend und regenerierend. Das korsische Immortellenöl soll aufgrund seiner Zusammensetzung besonders wirkungsvoll sein.

Immortellenduft hat eine starke Wirkung auf die Seele. Er ist ausgleichend, entspannend und beruhigend. Stimmungsaufhellend gemischt mit Zitrusdüften, Cistrose, Neroli, Zitronenverbene oder Rosengeranie.

Das Pflanzenwasser der Immortelle ist leichter und feiner, duftet weniger streng - aber auch sehr besonders. Es wird auch als "Sonne zum Aufsprühen" bezeichnet.

Es gilt als das "Anti-Aging-Wasser" unter den Pflanzenwässern. Es soll die Collagen-Produktion in der Haut aktivieren.

In der Küche können ihre Blüten und Blätter als Gewürz, das ein wenig an Curry erinnert, verwendet werden. Das Aroma ist sehr intensiv, deshalb sollte es sparsam verwendet werden.

Erfahrungsheilkunde

Immortellenöl ist das "Super-Arnika" unter den ätherischen Ölen.

Bei Blutergüssen und Prellungen, Schmerzen leistet es gute Dienste und kann in Notfällen auch pur auf die Haut aufgetragen werden.

Mit Cistrose und Lavendel erhalten wir eine sehr wirksame Erste-Hilfe-Mischung, die in keiner Reiseapotheke fehlen sollte. Als Pflanzenwasserspray oder als ätherische Öl-Mischung. Diese Mischung hilft bei Schrunden, Prellungen, blauen Flecken und leichtem Sonnenbrand.

Das Pflanzenwasser ist bei stumpfen Verletzungen, Prellungen, Blutergüssen das Mittel der Wahl und soll besser als Arnika wirken, am besten eingekühlt.

Ebenso hilft es bei entzündetem Zahnfleisch oder nach zahnärztlichen Behandlungen als Mundspray.

Getrocknete Blüten im Tee bei Husten und Erkältungen oder im Duftkissen mit Rose, Lavendel und Cistrose, als beruhigende Einschlafhilfe.

In der Kosmetik werden das ätherische Öl und das Pflanzenwasser bei Hautunreinheiten, aber auch in Anti-Aging-Produkten verwendet. Sie auch als die "Anti-Aging-Pflanze" bezeichnet. Ihre Inhaltsstoffe unterstützen die Zellerneuerung und Kollagenbildung und wirken dem altersbedingten Kollagenabbau entgegen.

Das Immortellenwasser kann pur oder mit Rosenwasser gemischt als erfrischendes, regenerierendes, beruhigendes Gesichtsspray aufgetragen werden.

Es gilt als das "Anti-Aging-Wasser" unter den Pflanzenwässern.

Gemischt mit Melissenwasser hilft es bei Herpes-Erkrankungen.

Rezepte

Ölauszug

50 g klein geschnittene Immortelle

300 ml Jojobaöl oder ein anderes gutes Öl, wenn es ein Körperöl werden soll,

für ein Küchenwürzöl eignet sich am besten Olivenöl

Die Immortelle mit dem Öl übergießen, alle Pflanzenteile sollten mit Öl bedeckt sein.

In einem lichtgeschützten Gefäß 2-4 Wochen in der Sonne ausziehen lassen. Die Öffnung mit einem dünnen Taschentuch oder einer Baumwollgaze abdecken, damit das Wasser verdunsten kann. Immer wieder aufrühren oder schütteln. Abseihen und in einer dunklen Flasche aufbewahren.

Beschriften nicht vergessen.

Das Öl verschafft Linderung bei leichtem Sonnenbrand, Insektenstichen, aber auch bei Haut-Pilzerkrankungen.

Das Öl duftet sehr intensiv nach Immortelle!

alkoholischer Auszug - Methode Rudi Beiser

25g klein geschnittene Immortelle

50g Korn oder Wodka

Im Mörser die Immortelle mit dem Wodka gut verreiben, ca. 15 Minuten. Anschließend 30 Minuten ruhen lassen. Durch einen Papier-Teefilter abseihen, auspressen und gut filtrieren.

In einer dunklen Falsche aufbewahren. Die Tinktur ist ungefähr 5 Jahre haltbar.

mit weißem Rum als Aperitiv - Rezept Andrea Nabert